HISTORIA
O BĀR i o Kazu Muraiu.
BĀR otworzyliśmy w listopadzie 2024 roku na Kazimierzu, w kamienicy przy Augustiańskiej 1 — tej samej, w której działa Kropka.
Za kuchnią stoi Szymon Sierant, szef kuchni znany z Kropki. W BĀR sięga po kuchnię azjatycką i przepuszcza ją przez własny filtr: ramen gotowany od podstaw, bao, sando, yakitori, small plates.
Wnętrze zaprojektowało NOWW Studio, identyfikację — KOPP&HAGEN. Stąd kafle, znaki Em i Kazu Murai.
Kazu Murai
Ramen eatin' Samurai
Kazu Murai to nasz brand hero — samuraj, który zamiast katany dzierży pałeczki, a zamiast honoru broni receptury na bulion. Czuwa nad każdą miską ramenu w BĀR i przypomina, że jedzenie to sprawa poważna, ale nie ponura. Jego miny — nasze znaki Em — opisują wszystkie stany między głodem a szczęściem.
Rezerwacje
Rezerwuj online lub zadzwoń: +48 539 975 658. Walk-in zawsze mile widziany.
REZERWUJ STOLIK